別邸仲じま　うなぎ仲じま

开胃菜：柚子碎鲑鱼子、腌制菊花菜和秋菇、卷心菜卷、炖虾、银杏松针、糖水炖香鱼、鲑鱼丸、镂空木兰叶

清汤、砂锅蒸松茸雪蟹、烤梭鱼、三叶草、苏达萨橙

生鱼片和三种时令海鲜

烤制小食：木兰叶烤北海道牛柳、软烤鲍鱼、莲藕片

醋渍菜：秋刀鱼萝卜醋渍黄菊花

一小锅枫叶鲷鱼，用柚子胡椒汤、大白菜、水菜、面筋、香菇、豆腐和葱煮成

餐食：小份鳗鱼饭

最后一碗：味噌汤

三种泡菜拼盘

享用新鲜水果

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