別邸仲じま　うなぎ仲じま

5种时令蔬菜拼盘

北海道条纹虾、时令腌茄子、青梅奶酪、咸海鞘、海带腌制夏季鳕鱼，配以指橙

汤：星鳗泥、梅子、小油菜、小瓜

刺身：三种时令海鲜拼盘

烤八寸，盐烤薯条，酢橘，茗荷姜笋，香烤北海道牛肉，水果灯笼，甜椒

这道菜是剑鱼涮锅，配上特制的酱油

冷盘、烤香鱼慕斯配醋渍西洋菜、水母、黄瓜、西红柿、水善寺海藻、水果西红柿、防风草

鳗鱼饭一小碗

三种泡菜拼盘

最后一道菜：味噌汤

甜品乐趣

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