別邸仲じま　うなぎ仲じま

開胃菜：柚子碎鮭魚子、醃製菊花菜和秋菇、高麗菜捲、燉蝦、銀杏松針、糖水燉香魚、鮭魚丸、鏤空木蘭葉

清湯、砂鍋蒸松茸雪蟹、烤梭魚、三葉草、蘇達薩橙

生魚片和三種時令海鮮

烤小點心：木蘭葉烤北海道牛柳、軟烤鮑魚、蓮藕片

醋漬菜：秋刀魚蘿蔔醋漬黃菊花

一小鍋楓葉鯛魚，用柚子胡椒湯、大白菜、水菜、麵筋、香菇、豆腐和蔥煮成

餐點：小份鰻魚飯

最後一碗：味噌湯

三種泡菜拼盤

享用新鮮水果

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